厨房会議|別府の自然を感じながら仲間と笑顔で過ごせるケアハウス恵幸園

本日、厨房会議を行いました。恵幸園では、自社の職員が手作りをします。ちなみに、おやつも手作りです。

改善点や今後の注意事項などを話し合っています。「寒くなってきたので、汁物を注ぐ時間を５分、後ろにずらす」という意見がでました。温かい状態で食べて頂くために、気を付けていきたい内容でした。